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Pourquoi acquérir une cave à vin - cave-a-vin.info
1. Pourquoi acquérir une cave à vin ?
Le premier objectif d'une cave électrique est de préserver les meilleures conditions de conservation du vin : température stabilisée, absence de lumière, humidité contrôlée, air sain, et repos.
o La température : il est communément admis que la température idéale de vieillissement du vin se situe vers 11-12°C. Un vin peut néanmoins se...
Thèmes liés : humidite cave a vin / l'offre d'achat d'une maison / offre pour l achat d une maison / contre l humidite / l humidite maison
Une cave à vin, comment ça marche - cave-a-vin.info
9. Une cave à vin, comment ça marche ?
Le principe de fonctionnement d'une cave à vin dérive du réfrigérateur, mais s'en éloigne par plus de sophistication. Plusieurs techniques coexistent qui tentent toutes de faciliter le maintien d'une température stable, un degré d'hygrométrie adapté, un air sain et l'absence de vibration.
La température / production de froid (ou de chaud)
Le...
Thèmes liés : mesure humidite de l'air / isolation humidite par l'interieur / humidite cave a vin
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